[正社員]うどん/蕎麦屋のスタッフ そば・うどん店　正社員調理スタッフ　

＊1929年創業の老舗手打ちそば専門店＊ 調理業務未経験者歓迎 調理未経験者・異業種からの転職者も多数活躍中です☆ 京料理の経験のある方大歓迎！ 仕込み時間：野菜のカット、鶏・肉の切り分け、ご飯を炊 くなど簡単な仕込みの他、 営業中：そばを湯がく、盛る、天ぷらを揚げる などの調理、洗い物(洗浄機使用)、 営業後：片付け・掃除・ゴミ捨てなどをお任せ ○事業内容 手打そば・蕎麦料理・そば打ち塾

入社1年目位のタイムスケジュールです。（早番・遅番） ◎朝9時からの出社です。 先ず、仕込み（野菜の切りだし、鶏・肉の切り分け、ごはんを炊くなど簡単な調理）や、料理等の盛付 ◎11時から昼食と営業前の準備 ◎11時30分からお店開店：調理補助をしながら　料理の手順を 覚えてもらいます。洗い物（洗浄機使用） 慣れてきましたら、少しづつ、お蕎麦をもる作業　お蕎麦をゆがく作業　天ぷらを揚げる作業を覚えてもらいます。 ◎15時～17時　休憩1時間　仕込み・製麺（機械）　食事　夜の営業の準備 ◎17時～21時　夜営業　昼営業と同じ　手が空いたら　仕込み・片付け・掃除など　 ◎21時閉店～21時半終了：片付け・掃除・ゴミ捨て ※シフトにより　早番　遅番　があります。

入社１年目　調理未経験者・独身の場合　 ２６４万円＋入社祝金２０万円　２８４万円～ ２１万円×６カ月（試用期間）　126万円～　 ２３万円×６か月（試用期間後）138万円～

当社では、技術はもちろん人間力やセンスが磨かれます。 そしてそれが「美味しい蕎麦」に繋がると考えています。 未経験でもヤル気がある方は、しっかり応えるのでガンガン 来てください!頑張り次第で、早い段階で手打ちへ進めますよ。 あなたの「本気」をお待ちしています。